Bánh ít nếp cẩm bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị thơm ngon hòa quyện cùng với mùi thơm khó tả. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá cách làm bánh ít với gạo nếp cẩm thơm ngon thông qua bài viết này để cùng vào bếp làm cho những người thân yêu của mình thưởng thức nhé. Và đừng quên, vừa ăn bánh vừa chơi jun88 để thêm phần thú vị cho buổi thư giãn của bạn.”
Cách làm bánh ít nếp cẩm ngon
Nguyên liệu làm bánh ít nếp cẩm
- Gạo nếp cẩm.
- Bột gạo nếp khô.
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn
- Phần nhân: dừa bào vụn, đường , đậu phộng, giã thô và bột năng, lá chuối để gói.
Cách làm bánh ít nếp cẩm thơm ngon
- Trộn lẫn nếp cẩm và gạo nếp vào thố, vo sạch, ngâm qua đêm với nước lọc có hòa một ít muối. Sau đó đổ phần gạo và nếp cẩm vào máy xay, cần đổ cả nước đã ngâm vào xay cùng. Lọc nhiều lần cho hết bã, lấy nước trong.
- Tiếp theo đổ hỗn hợp nước cốt nếp cẩm đã xay vào nồi, đun ấm, nếu có lò vi sóng, bạn đun khoảng 1 phút.
- Đổ hỗn hợp nước gạo và nếp cẩm bạn vừa đun sôi vào bột gạo nếp. Khi đổ cần nhẹ nhàng và một lăn vê bột với nước bao giờ thấy bột ấm, dẻo, mịn, ấn thấy không dính là được. Ngâm khoảng 15 phút cho bột nở đều.
- Phần nhân: đổ dừa đã bào vụn vào nồi sau đó cho đường vào và đem lên bếp xào đến khi đường tan, thêm bột năng vào đảo cùng đến khi hỗn hợp kết dính lại.
- Sau đó cho đậu phộng đã rang vào và trộn đều, dùng tay vo tròn thành từng viên nhỏ vừa ăn, tiếp đến cho nhân dừa vào rồi bọc kín lại
- Đem lá chuối rửa sạch và lau khô sau đó sẽ thành từng miếng và phết dầu ăn lên mặt lá. Cho một viên nếp đã bọc thân vào lá, ấn nhẹ xuống, xếp 4 góc lá cho đều, làm tương tự như vậy cho đến khi hết phần lá và nhân.
- Đun nồi nước sôi, xếp bánh vào hấp chín. Thời gian hấp từ 15-20 phút là bánh sẽ chín. Thế là bạn đã có được những cái bánh ít nếp cẩm thơm ngon với cách làm vô cùng đơn giản
Mua gạo nếp cẩm làm bánh ít ở đâu?
Để có thể làm được bánh ít nếp cẩm thơm ngon và chất lượng bạn cần phải tìm kiếm cho mình một loại gạo nếp cẩm đảm bảo được độ an toàn cùng với giá thành tốt trên thị trường hiện nay. Mua gạo nếp cẩm làm bánh ít ở đâu giá rẻ chất lượng?
Với nhiều năm kinh nghiệm trong hoạt động cung cấp các loại gạo trên thị trường hiện nay, chúng tôi- gaongonanhhao– cam kết sẽ đem đến những hạt gạo chất lượng tốt nhất cho khách hàng.
Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chúng tôi qua hotline 01267.797.028 để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất
